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【2024餐飲店爆品食材】火娃食品為您揭秘

  發布時間: 2024-11-27      瀏覽量:1124

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2024爆品火鍋食材

火娃食品為您大揭秘

 

01揭秘爆品食材

 

餐飲行業從不缺少產品,但真正缺乏的是那些能夠引領潮流的爆品。2024年的火鍋、串串店等的爆品食材究竟呈現了怎樣的新趨勢作為餐飲店又如何成功借力這波爆品食材的新趨勢?

 

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截圖自抖音搜索數據

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圖片來源于觀研天下數據

 

在品牌的發展歷程中,利用爆品戰略成功切入市場并占據一席之地的案例比比皆是。然而,要確保食材爆品既能迅速出餐又能保持味道一致,關鍵在于借助餐飲工業化與預制化的力量。

 

深挖每一個爆款餐飲品牌背后,我們不難發現,它們均依托著高效協同的餐飲供應鏈體系作為強大支撐,通過標準化生產流程確保菜品口味與品質。

 

火娃餐飲供應鏈重磅推出調理肉系列!!!

適用于火鍋、串串、烤肉、中餐等

 

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02牛肉片系列

 

牛肉片產品系列:以牛里脊或臀尖肉為主料,經精細修割,切成薄片。

 

麻辣牛肉片

 

輔以四川特有麻辣調料:花椒、辣椒粉等進行腌制,口感微麻微辣,鮮香味美


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藤椒牛肉片

 

以藤椒油和多種香料腌制后呈現鮮麻香氣,獨特的鮮麻藤椒香氣中帶有一絲花椒的清香,與鮮嫩牛肉完美融合。


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 原味牛肉片

 

原汁原味,原肉整切——純粹的美味,無需過多修飾,保留了牛肉最原始的鮮美,呈現牛肉的純正口感。


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03牛肉粒系列

 

麻辣牛肉粒

 

充分浸漬特制麻辣醬汁,色澤誘人。口感上,實現了微麻與微辣的精妙平衡,辣味醇厚而不燥,展現出獨特的麻辣風味。


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孜然牛肉粒

 

采用精選牛肉切割,融入純正孜然香料。孜然獨特香氣與牛肉鮮美完美融合,香氣濃郁,風味層次鮮明,咸香平衡,口感豐富。


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 黑胡椒牛肉粒

 

精選上等牛肉切粒,與優質黑胡椒精心搭配。黑胡椒的辛辣香氣與牛肉的醇厚口感相互映襯,椒香濃郁,香氣四溢。


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04掌中寶系列

 

麻辣掌中寶

 

掌中寶特有的脆爽口感,經過特制地道四川麻辣醬料腌制,口感微麻微辣,層次分明。

 

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藤椒掌中寶

 

經由地道的藤椒和青花椒等香料腌制后,其口感脆爽彈牙還融合地道藤椒清香,香氣撲鼻,風味獨特。


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孜然掌中寶

 

甄選優質雞軟骨,佐以純正孜然調味,香氣濃郁,孜然的香氣在舌尖上跳躍,掌中寶的脆彈則在齒間回響。


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麻辣郡肝

 

火娃食品還特別推出了麻辣郡肝,精選優質郡肝,經過秘制麻辣醬料腌制,麻辣鮮香,口感脆嫩且富有嚼勁。


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火娃餐飲供應鏈始終堅守健康、安全、綠色的生產理念,所有食材均經過嚴格的質量檢測,確保無污染、無添加,讓顧客吃得放心,您經營得更安心!

火娃餐飲供應鏈承諾,將持續提供健康、安全、綠色的高品質食材,助您贏得顧客的信賴與好評,共創無憂餐飲環境!

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