此款板栗雞滋補養顏、濃醇味鮮。底料濃郁醇厚，湯色金黃、甄選食材、營養健康。

菜品組成：

花膠雞調味料 250克    三黃雞 750克     高湯 1500克     姜片 10克    

去皮板栗 150克          枸杞 10個          大棗 2個           花雕酒 50克

制作工藝：

前期預處理:

清水中加入姜片、小蔥、花雕酒、三黃雞塊焯水。

菜品制作:

1、高壓鍋中倒入板栗，加入高湯，燉煮5分鐘后撈出備用；

2、將三黃雞塊倒入高壓鍋，加入姜片，倒入高湯，燉煮；5分鐘后，加入板栗、花膠雞調味料攪拌均勻，最后加入枸杞、大棗，即可出鍋。

操作流程僅供參考，因各地口味不一，可自行調整