搭配比例：

牛肉腌粉 40g   牛肉 500g   水 300g   大豆油 100g   土豆淀粉 20g

操作步驟：

1、牛肉切成0.3cm的薄片;

2、腌粉、土豆淀粉兌水充分融化倒入肉片，順時針攪拌均勻，浸泡2-3小時;

3、攪挫待水充分吸收后，下入大豆油。

溫馨提示:配比僅供參考，可根據區域的口味差異，自行調配